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겨울방학 요리 캠프 !!
관리자 조회수:1391
2015-11-24 15:39:06

김미연 요리학원 " 겨울방학 요리 캠프 !! "

( 2016 국제 요리대회 대비반 )

 

      :  12 19 (토요일)


강의 목표

다양한 조리기술 습득 레시피 개발, 대회요리 및 고급요리의 다양한 식재료, 요리실력을 한 단계 업그레이드하는 경험

개인비전 및 목표 설정

요리대회 준비와 참가를 함으로서 본인의 비전과 목표 설정

요리대회 입상 시 특례입학 가산점

 
◎ 교육 과정

 소수 정원 10명으로 맞춤 지도

 주 1회 6시간 집중 트레이닝 ( 주말 반 )

 조리심화연구를 통한 창의적 감각 발굴
 국제적 기술 및 감각 습득



◎ 커리큘럼 & 수강료
- 대회 기초 실습 -  조리용어 / 기초 조리법 이론 2시간 , 시연 2시간 실습 4시간 의 강의 시간

 

- 대회 실습 돌입 - appetizer 1 appetizer 2  main  스탠바이 1시간, 시연 3시간, 실습 4시간 의 강의 시간

 

* 초급반과 중급반으로 나눠서 실습이 이루어 집니다.

 

자세한 사항은 학원으로 전화 문의 해주시기 바랍니다 .
 


" 자격증을 넘어 국제대회요리반을 통해
 요리실력과 기술을 업그레이드 해보세요 !! "

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